Valoraciones

Experiencia muy satisfactoria

Comida sensacional en un local íntimo y acogedor, decorado con mucho gusto. Trato cercano con el chef, y algo frío y distante con el resto de la plantilla. Toda una experiencia...

Una experiencia diferente, con un menú variado y alguna sorpresa. Todo delicioso.

Gracias por hacernos pasar un día tan estupendo.

Quizás las expectativas y la expectación, me limitaron. Atelier, cómo el interior local, mantiene la estrella, esperaba más novedades. Sun embargo del menú de 14 pases destacaria la rica gamba sosasada, el ajo blanco espectacular, rica la ensalada de bogavante, que nadie me toque la lasaña de anchoas, top y las láminas de atún al momento, superior, lo demás bien. El maridaje bien.

Encantado con esta nueva experiencia del Etxanobe, en la que sensación maravillosas te envuelven desde que extras en la sala, hasta que tomas el ultimo petit four. No sólo es una gran experiencia culinaria, si no un viaje al despertar de los sentidos

Ha sido un gran acierto el conocer esta nueva apuesta gastronómica donde se juega tanto con los sentidos. Hemos disfrutado muchísimo desde el primer momento.

Increíble hasta el último detalle. Tanto los camareros, como el propio Fernando, consiguen con su amabilidad y simpatía que no solo la comida, sino todo el ambiente recreado, sea un cúmulo de sensaciones. Eskerrik asko.

El menu nos sorprendiò gratamente especialmente el atún preparado en la mesa. La lasaña de anchoas espectacular como siempre .Nos gustó la idea del proyector en la mesa explicando los platos. Quizas los dos platos de pichón nos parecio redundante, con el primero hubiera sido suficiente. Recomendamos ir a probar el menú nosotros seguro que repetimos.

Gran experiencia, el local muy acogedor, al no ser muy grande estás muy a gusto, la atención del personal muy agradable, y la comida espectacular. Volveré sin dudarlo.