Valoraciones

En esta sección publicamos las opiniones de nuestros clientes en nuestra actual ubicación en Juan Ajuariaguerra.

Pueden acceder al histórico de opiniones de nuestros clientes en la que fue nuestra casa durente 18 años en el Palacio Euskalduna.

Resumen de opiniones

General4,7/5Basado en 41 opiniones
Servicio4,6/5
Comida4,9/5
Local4,7/5
Opiniones verificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Comida con todos los sentidos

Opinión del 17 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Excelente elección el Atelier Etxanobe para poder apreciar con todos los sentidos el placer de una de las mejores cocinas de Euskadi, creaciones modernas y la utilización de nuevas tecnologías hacen de este restaurante un referente para la siguiente generación de cocineros. Un producto de una calidad insuperable, un equipo de cocina excelente y una dirección de sala impecable crean un ambiente lugar perfecto para disfrutar de una maravillosa degustación de sabores y sentidos. Un 10 y enhorabuena para todo el equipo.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Excellent food but service to be improved

Opinión del 17 abril, 2018
  • General 3 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 4 / 5
We were really happy to have dinner at the new Etxanobe restaurant. The food is great but you need to train your waiters... When we entered the restaurant we didn't get a "welcome" or "bienvenida" ou "bienvenue". The waiter was speechless and showed us the table. Then we had no contact with them, they didn't speak, they barely looked at us and the only interaction was the projector which project on the table the menu. We didn't get any explanations or advice on the wine list and had to choose ourselves without knowing what was on the menu... We prefer to have an interaction with the staff, to have verbally explantations. The Chef came to our table to explain when he was cooking in front of us and it was then great. In such a restaurant, the experience is about food, social contacts, wine and place. The staff has to speak several langages and to be friendly with the customers. It's a pity, I think the projector is not a good idea, you can not replace the service with a projector...
Opinión verificadaMotivo: pareja

Para repetir

Opinión del 8 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Una muy buena experiencia. Un menu equilibrado, con platos sobresalientes (gamba soasada, el atún, la lasaña fria de antxoas...). Todo en una nueva ubicación, en el centro de Bilbo, local pequeño y acogedor que incorpora la tecnología para la presentación de los platos. Te hacen participe de la preparación final de dos platos, algo que resulta divertido. La única pega sería el servicio, que aunque correcto, excesivamente serio para mi gusto. No nos cobraron ni los txupitos, ni el agua ni el pan, algo de agradecer en restaurantes de esta categoría, lo cual no suele ser muy habitual. En definitiva, opción muy muy recomendable con una muy buena relación calidad / precio / experiencia.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Espectacular

Opinión del 8 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Fantástico restaurante donde disfrutar de una excelente gastronomía muy bien elaborada
Opinión verificadaMotivo: pareja

Espectacular

Opinión del 6 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Mejor que lo que nos esperábamos, nivel claro de estrella michelín y deseando que alcancéis la segundad (de corazón). Llevamos ya más de 20 estrellas michelín y creemos en nuestra humilde opinión que estáis a la altura de los mejores... El ajoblanco, el atún soasado, la ensalada bogavante y el pichon... espectacular!!!!!! Gracias por la experiencia !!!
Opinión verificadaMotivo: pareja

EXPERIENCIA SENSORIAL

Opinión del 5 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Magnífica ocasión para motivar todos los sentidos a través del paladar. Excelente atención.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Celebración cumpleaños

Opinión del 3 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Estuvimos muy a gusto, y nos encanto la comida.
Opinión verificadaMotivo: familiar

Experiencia sensorial

Opinión del 2 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Impecable presentación y atención. Como siempre, El Etxanobe es una apuesta segura. Combina a la perfección la fusión con productos tradicionales de primera calidad.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Fantástico

Opinión del 1 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Un top de Bilbao. Fernando genial! Artista!
Opinión verificadaMotivo: pareja

Excelente

Opinión del 30 marzo, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Para repetir.
Opinión verificadaMotivo: pareja