Valoraciones

En esta sección publicamos las opiniones de nuestros clientes en nuestra actual ubicación en Juan Ajuariaguerra.

Pueden acceder al histórico de opiniones de nuestros clientes en la que fue nuestra casa durente 18 años en el Palacio Euskalduna.

Resumen de opiniones

ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao
General4,7/5Basado en 77 opiniones
Servicio4,6/5
Comida4,9/5
Otros4,6/5
Opiniones verificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

Magnífico

Opinión del 2 septiembre, 2025
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Todo ha sido magnífico. Yo prescindiría del final con gafas virtuales... le da un toque chabacano... Hemos echado de menos la presencia del chef, que ha sido sustituida por la atención amabilísima del camarero de Tesslónica, excelente como la comida que nos ha traido...
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

A night to remember

Opinión del 23 enero, 2025
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
The last visit with friends out of town turned into another night to remember. For me it was the fifth event, for them the first. Long story short, the quality of the food, of the services offered are one of its kind! Pierre
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

¡Grandísima experiencia!

Opinión del 5 enero, 2024
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Ayer 4 de enero de 2024 cené, por el cumpleaños de mi pareja, en Atelier Etxanobe. En su conjunto diré que fue simplemente perfecto. El servicio amable y atento, pero dejándote espacio para disfrutar. Y Fernando Canales, encantador, guiándote por una gran experiencia gastronómica. Cada uno de los platos estaba lleno de matices y sabores, perfectamente equilibrados. Solo cabe felicitar a Fernando y todo su equipo.
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

AN AMAZING EXPERIENCE FANTASTICO

Opinión del 24 septiembre, 2023
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
First time visiting Bilbao, not my last, went to this amazing restaurant, the chef Fernando Canales was great. The ambiance, quality of food, service, really unique. Would return and have told my friends about it EXCELENTE
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

ESPECTACULO CULINARIO

Opinión del 27 febrero, 2023
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Ibamos con una buena referencia de un amigo,y la verdad,nos ha sorprendido a mejor. La comida excelente,el vino buenisimo,sobre todo la sidra escarchada,el maridaje nos encanto y el trato de los camareros y de Fernando,hace que sea una velada agradable y relajante Muchas gracias por todo
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

Una grata experiencia para el paladar

Opinión del 18 julio, 2020
  • General 5 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Todo estupendo. Quizás el servicio un poco serio pero los platos son originales y exquisitos. Aquí lo importante es el sabor y la calidad del producto.
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

Opari bikain

Opinión del 12 octubre, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Resumiría la experiencia en dos palabras goxo goxo.Una experiencia para repetir , los sabores el lugar la experiencia lo hemos disfrutado a rabiar , repetiremos
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

Fantástica experiencia

Opinión del 28 octubre, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
De todos los restaurantes con estrellas Michelin que he visitado en Bilbao este es el que más me ha gustado. Además el trato del personal y del propio chef fue muy cercano. Una experiencia recomendable.
Opinión verificadaMotivo: pareja
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

Fantastica experiencia

Opinión del 26 agosto, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Fuimos 6 personas y todos salimos encantados. Muy buen menú degustación, que no se hace pesado. Un detalle agradable es la posibilidad de ayudar a Fernando Canales a elaborar uno de los platos. El local muy agradable y comodo. El personal muy profesional y amable. Preciosa la vajilla que acompaña a los platos. Del menú, no sabría decir cual ha gustado mas, pero ademas de la mitica lasagna de anchoas, el ajoblanco de trufa es espectacular......Volveremos seguro!
Opinión verificadaMotivo: amigos
ATELIER ETXANOBEAlta cocinaDe autor+34 944 42 10 71Calle Juan Ajuriaguerra,8. 48009 Bilbao

Vacaciones

Opinión del 22 julio, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 4 / 5
Satisfactoria
Opinión verificadaMotivo: pareja